chou rave et thon
Peler les choux raves et les tailler en lamelles avec un économe afin d'obtenir des "tagliatelles".
Les cuir quelques minutes dans l'eau bouillante salée.
Les égoutter et réserver.
Éplucher une ou deux échalottes, les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient transparentes.
Ajouter une grosse boite de thon, l'émietter et laisser revenir quelques minutes.
Ajouter ensuite une boite de lait de coco (ou à défaut de la crème fraiche) et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
Ajouter les tagliatelles de choux rave, et laisser à nouveau mijoter.
Servir chaud accompagner par exemple de riz...
On peut y ajouter des épices ( curcuma, curry...selon les goûts et les envies!)
