Oeuf cocotte en jack be little

Coucou 

On vient de se déguster un délicieux repas que nous souhaitons partager !!! Voici la recette

Oeufs cocotte en Jack be little

Laver les courges du bio panier, couper le haut de façon à obtenir un chapeau. 

Retirer les pépins et les fils.

Faire cuire les courges et les chapeaux dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.

Creuser délicatement l'intérieur de façon à obtenir un peu de chair (attention à ne pas transpercer la peau)

Pour chaque Jack be little, mélanger à l'intérieur la chair de la courge, 1 cuillère à café de crème et du comté détaillé en copeaux. Saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade.

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Casser un oeuf à l'intérieur et ajouter une cuillère à café de crème sur le blanc de l'oeuf (comme pour un oeuf cocotte).
Placer les courges dans un plat à gratin avec un fond d'eau dans le plat
10 à 15 mn dans le four selon la manière sont vous aimez vos oeufs. 

Justine