tarte tétragone et tomates

vite fait
pour 6 (ou 3 gourmands)

ingrédients :de la tetragone ( du pré au panier)
des tomates (du pré au panier )
un oignon  (du pré au panier)
3 vaches qui rient
une pâte brisée
gruyère rapè
deux oeufs ( de chez Mauve, Ferme du Marais)
15cl de crème liquide
sel et poivre

Faire revenir tétragone et oignon dans une poele
Etaler les vaches qui rient sur le fond de la pâte
Recouvrir du mélange tétragone oignon
Couper les tomates en rondelles et les poser par dessus
Melanger les oeufs et la crème sel et poivre et verser sur  les tomates
Parsemer de gruyère
Mettre au four 27 minutes et 12 secondes

Création de Justine et Mickey