velouté de carottes à l'oriental

Pour 4 personnes, préparation 20min

1kg de carottes
1/2 orange
1pomme
1 bouillon légumes
1pincée de cumin en graines

Eplucher et laver carottes et pommes
Couper les carottes en rondelles et les pommes en fines lamelles
Presser l'orange

Dans cocotte minute mettre les carottes, les pommes et le jus d'orange
Ajouter un litre d'eau, le cube de bouillon de légumes et le cumin.