Curry de navet aux lentilles corail

Pour ceux qui lisent mes recettes, je suis dans ma période tajine ! 

Je ne sais pas vous mais qq fois, c'est le choix du plat (ustensile) qui fera le choix du plat (repas)

1 ou 2 ognons (selon la taille)

1 CC de curry

deux ou trois morceaux de gigembre confit

2 gousses d'ail

20 cl de lait de coco

70gr de lentilles corail

du bouillon de volaille ou de légumes

mon navet pesait 500gr

des raisons secs

 Cuire les navets dans l'eau pdt 10 mn et pour éviter les gargouillis, ajouter une CC de bicarbonate.

 Dans le tajine ou cocotte en fonte, faire revenir les ognons, et le curry, et l'ail. 

 Ajouter le lait de coco et le gigembre confit ainsi que les lentilles corail rincées. laisser cuire 10mn en curveillant qu'il y ait toujours du liquide, sinon ajouter du bouillon.

 Ajouter les navets et mélanger le tout et laisser cuire 2 à 10mn.

 @nne