Gratin de butternut et choux fleur

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/1003810-gratin-de-chou-fleur-et-butternut-a-la-creme-de-coco

  Là, pas de photo, j'y ai pensé trop tard. 

  Si je refais, je fais une sorte de béchamel avec le lait de coco pour que la sauce soit plus épaisse, car j'ai effectivement utilisé du lait de coco et non de la crème. Je ne sais pas si c'est pareil.