Tarte aux brocolis, oignon et Mozzarella

Nombre de personnes : 4 Quiche aux brocolis

• Temps de préparation : 10 minute(s)

• Temps de cuisson : 45minute(s)

• Difficulté : Facile

• Budget : €

Ingrédients :

Préparation :

Dérouler la pâte brisée dans un plat à tartes.

Mettre les brocolis dans le fond de tarte.

En parallèle, faire revenir à la poêle un oignon finement coupé en lamelles, dans de la matière grasse, de préférence du beurre.

Répartir les morceaux d’oignons, une fois fondants, sur les brocolis.

Couper la Mozzarella en tranches fines et les disposer au-dessus du reste des aliments pour apporter plus de moelleux aux légumes.

Pour la préparation, mélanger dans un bol les 2 œufs, la crème fraîche puis saler-poivrer.

Verser le mélange au-dessus de la tarte préalablement garnie.

Préchauffer le four à 220°C.

Enfin, faire cuire votre tarte pendant environ 45 minutes (selon vos goûts, laisser plus ou moins roussir le dessus de votre tarte)

Bon appétit !