Champisèvres

Fields Champisèvres :

Producteur de Champignons bio sur Villiers en plaine.

Les produits : champignons pleurotes et shiitake.

Le contrat : il s'agit d'un contrat de 6 mois renouvelé 1 fois par an. Rendez-vous dans la rubrique "Contrats".

Farmer 1 Réva Tupana

Installé en novembre 2022, Reva Tupana cultive des champignons à Villiers-en-Plaine. Après des débuts encourageants, ce passionné a choisi une montée en puissance progressive, en cohérence avec sa capacité de travail et d'investissement.

"Issu de l’industrie agro-alimentaire en tant que technicien de maintenance et ce depuis 14 ans, j’ai entamé une reconversion professionnelle depuis Janvier 2020 avec le souhait de me mettre à mon compte et vivre pleinement dans l’univers et l’activité des champignons qui est devenu une véritable passion.

Officiellement installé depuis le 1^er Novembre 2022, avec en poche le diplôme BPREA obtenu sur le lycée de Melle.

J’ai sollicité la Chambre de commerce et de l’agriculture dans le Département avec le soutien inconditionnel de la Région Nouvelle Aquitaine pour m’aider à réaliser ce projet de myciculture. J’ai procédé à cette évolution professionnelle par des études sur l’amont et l’aval de tout ce qui gravite autour de ce secteur d’activité (biologies, biotopes, faunes et flores, techniques, technologies et expérimentations personnelles etc......).

C’est un univers qui mérite d’être remis en valeur sur ses vertus et apports nutritionnels qui sont non négligeables sur la santé et le corps humain.

Un monde mystérieux et peu connu pour apporter des bienfaits supplémentaires dans notre alimentation d’aujourd’hui.

Par et pour cela, à mesure que j’avancerais, je mettrai en place d’autres variétés de champignon pour diversifier les principes actifs bénéfiques pour notre alimentation et également d’un point de vu gastronomique pour les amateurs de produits fins et subtils qui valorisent nos terroirs.

J’espère ainsi apporter de la valeur sur le territoire avec des aspects environnementaux, sociaux, à l’intégration locale, régionale et surtout travailler pour le bien commun."

Champi1