La Ferme de la Roulière

 La Ferme de la Roulière : 

Depuis 1999 la ferme de la Roulière propose des volailles bio. Arrivés dès leur sortie de l'oeuf d'un couvoir voisin, les poussins sont installés dans une poussinière chauffée par une chaudière à bois déchiqueté. Ils sont d'abord nourris avec un aliment 100% biologique acheté à un fabricant vendéen (1kg) puis avec l'aliment que fabriqué à partir de la production de céréales (9 à 12 kg).

Ils passent dans la "cabane des grands" et accèdent aux parcours dès qu'ils sont assez grands pour éviter les buses et les autres prédateurs (4 à 6 semaines). Pour plus de goût, elles sont élevées en plein air pendant 15 à 20 semaines (au-delà du cahier des charges bio). Sans antibiotique, elles ne subissent aucun traitement allopathique.Ainsi, ils grandissent tranquillement jusqu'à la fin de leur vie. 

85240 FOUSSAIS-PAYRE

Les produits : ailes, cuisses, filets, gésiers de poulet. Pintade entières, poulets entiers. Terrine et rillettes de volaillle.

Le contrat :  les achats se font à la commande - toutes les infos sur l'ouverture des commandes dans la Newsletter. 

  Benoit Aubineau

"Mon travail d'éleveur consiste à leur donner de bonnes conditions pour éviter le stress souvent à l'origine de problème de santé. En cas de besoin (rare) je peux intervenir avec de l'homéopathie ou de la phytothérapie. Pour plus de goût, je les garde longtemps. L'abattage commence au delà de 100 jours. 

Je conduis les volailles dans un petit abattoir agréé, proche de la ferme. Sans pesticides, ayant parcouru très peu de kilomètres, les volailles de la Roulière sont donc meilleures pour votre santé, mais aussi meilleures pour la planète. Un bon moyen d'agir en se faisant plaisir"

Email : benoit.aubineau@wanadoo.fr

Référente à l'AMAP : Marie-Christine Baudry-Loigerot

 Plus d'information sur :

Site internet : https://app.cagette.net/benoit-aubineau--ferme-la-rouliere