Gratin de pâte, sauce courge bleue de Hongrie

http://lacocotte.nordblogs.com/archive/2013/12/16/gratin-de-penne-a-la-courge-bleu-de-hongrie-459040.html 

Je m'en suis insprée, mais je l'ai détournée....

Pas de charcuterie pour nous, c'était un repas du soir. 

Une fois la courge cuite, je l'ai mélangé à un peu de crème et du lait pour obtenir une consistance de sauce + noix de muscade + cumin.

Dans le gratin j'ai semé quelques lichettes de comté coupé à l'économe.

Et un peu de Comté rapé pour gratiner.

 Bon apétit

@nne

 

 

 

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