Poulet en croute de pain
La recette est issue de ce site.
http://www.mariefrance.fr/cuisine/un-produit-une-recette/poulet-fermier-en-croute-de-pain-138626.html
les ingrédients : un gros poulet poulet de Benoit Aubineau
1,2 kg de pate à pain faite avec la farine de Thierry Limoges
des carottes et des poireaux du Bio panier
Nous n'avons pas mis de fenouil et pas de celri boule non plus par contre nous avons ajouté du céleri branche
Pour la cuisson, nous avons fait 1h30 à 200° et 20mn à 180°
Visuellement, ça donne ça :
