crumble aux pommes du chat qui tousse

pour 6 personnes

 6 belles pommes du Canada par ex,
250g de cassonade
150g de farine
125g de beurre, le sortir ½ heure avant de commencer la recette
le jus d'un citron
une petite cuill de cannelle en poudre
un sachet de sucre vanillé

 Préchauffer le four a TH 7 ou 210°

Peler évider les pommes et les découper en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four
Verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.
Dans un saladier mélanger la farine et la cassonade, puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.

Mettez au four 30minutes
Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille

 (recette issue de Marmiton)