Articles de amap-benet

Dans feuille de chou du 10/09/17

chronique de la semaine 49

Le lundi, 30 novembre 2015

 

du Pré au Panier
 
 

Chronique de la semaine 49

Demain 728x90

En cliquant sur le bandeau, vous accédez au synopsis...

Souvenez vous, je vous ai parlé de ce film quand il n'était qu'un projet, je vous avais proposé de participer à son financement, je vous avais glissé le lien du kisskissbankbank : http://www.kisskissbankbank.com/demain-le-film, Et puis il a fallu attendre, attendre et attendre encore...
Je ne sais pas encore quand il sortira à Niort ou Fontenay, mais ne vous inquiétez pas, je vous le dirai.

Ce film c'est l'espoir, pas le rêve .....

 

Bon je rentre dans le sujet qui nous concerne tous :

Mardi soir, le CA se réunit, alors faites passer vos idées, questions, projets....
dupreaupanier@gmail.com ou via le site
 

Pour ce qui est des distributions : Mardi soir, vous aurez légumes, fromage, pain + miel, volailles et savons, et le vin, pour ceux qui avaient commandé

J'enregistre aussi vos commandes de TRUITE, mais attention, cette fois nous vous demandons un acompte de façon à ne pas vider le compte de l'amap. La livraison se fera au bio panier à la Grande Bernegoue, Maillé, probablement le vendredi 10 décembre, entre 15 et 18h30. (date à confirmer)

Alors, pensez à votre chéquier.

Produits frais

grosse truite saumonée ( 800 grs à 3 kg) :9.50EUR le kg non vidée

filet frais de grosse truite :18.00EUR le kg

produits fumés

plaque traiteur de filet fumé(200 grs) : 7.00EUR la plaque

pot d'oeufs de truite (90 grs)/ 6.50EUR le pot

 

Pour ce qui est des recettes, je me régale du contenu des grands paniers !  


Avec les blettes, une tarte, 

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/tarte-aux-blettes-et-fromages-de-chevre.html

Avec les poireaux, un rizotto, 

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/rizzoto-aux-poireaux.html

Avec le choux chinoix, deux plats : une poëlée et une "pizza"

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/poelee-et-pizza-avec-un-choux-chinois.html

Avec la courge butternut, et le choux fleur, un gratin.

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/gratin-de-butternut-et-choux-fleur.html

La preuve en image.....  

20151118 201650 collage

 

Et vous, si vous nous racontiez ce que vous faites ! ....

 

J'ai reçu ce message de Terre vivante aujourd'hui dans ma boite mail, si cela peut vous aider pour vos idées cadeaux....

http://www.terrevivante.org/uploads/Newsletter/Emailing_livre_2015_22.jpg?xts=396304&xtor=ES-366-[Emailing_livre_2015_22]-20151126-[pagemiroir]-[]-20151126080000&xtdt=24143475

Il y a aussi les marchés de Noêl, bien-sur Maillezais mais aussi Bouillé Courdault et sans doute bcp d'autres. Un clin d'oeil pour vous rappeler que Mélina sera présente à Bouillé pour y présenter de très jolies créations florales.

Pour finir, j'ai vu cette photo passer sur ma page Facebook cette semaine et j'ai voulu vous la glisser sans autre commentaire.

A mardi

@nne

Terreaurisme
 
 
 

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Dans feuille de chou du 10/09/17

La news de la semaine 31

Le dimanche, 26 juillet 2015

Un dimanche un peu triste... si au moins il avait été pluvieux, les jardins en auraient profité !
Une chronique estivale ou presque, qui sera courte, je vous le promets.
Allez, je commence,
 
Rendez vous sur la page d’accueil, Mélina nous envoie des photos rigolotes.... http://dupreaupanier85.e-monsite.com/
 
Dans le coin des recettes, je vous propose :
Des courgettes farcies, vous allez me dire qu’il n’y a rien d’original à cela, ET BIEN SI  : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/legumes/courgette-farcie-a-la-feta-olives-et-tomates-sechees.html 
O’Nido, nous propose cette semaine un gratin de boulgour à la purée de carottes, et aux fruits secs : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/gratin-de-boulgour-a-la-puree-de-carottes-et-aux-fruits-secs.html. Je sais pas vous, mais j’aurai aimé avoir une telle cantine !
 
Nous reparlons des colibris ici, http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/les-groupes-ou-asso-qui-bougent/pierre-rabhi.html#page4 si vous voulez tout savoir sur la révolution intérieure. (Corinne)
et après les choses sérieuses, on sourit grâce à cela ....http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/revue-de-presse/la-bd-bio-qui-fait-rire.html (Corinne)
 
Dans le coin presse, le deuxième article de rue 89 est surprenant ! http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/revue-de-presse/dans-la-presse.html
 
voilà, chose promise, .... la chronique est courte.
 
Je vous rappelle que vous avez du recevoir un mail afin de vous inscrire à la news.
En effet, à partir du mois de septembre, nous ne passerons plus par gmail pour vous adresser les chroniques mais par le site
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/ . Il y a deux raisons à cela : nous ne voulons pas polluer les boites mails de ce qui ne veulent pas la recevoir, et pour nous il sera plus facile de l’expédier. Si vous n’avez pas reçu ce mail ou détruit par erreur, vous pouvez me le signaler et je vous le referai passer.
Pour ceux qui ce sont déjà inscrit, vous allez la recevoir via gmail et via le site, on pourra faire une comparaison.
 
Une nouvelle rubrique pourrait être créé si vous avez des difficultés avec certains légumes : A vous de me dire si cela vous intéresse !
Au secours, tu fais quoi avec ?
Et aujourd’hui, je vous demande ce que vous avez fait avec votre choux !
 
Pour ceux qui partent en vacances, profitez en bien, pour ceux qui restent, n’hésitez pas à contacter les offices de tourisme de Niort et de Maillezais, beaucoup d’animations et d’idées de sortie dans notre beau marais ....
 
A mardi, @nne

La news de la semaine 30

Le dimanche, 26 juillet 2015

Bonjour !!!!
De nouveau je joue du clavier pour vous adresser la News hebdomadaire :)
Alors bonne lecture ....
 
 
    Au niveau des informations Amapiennes, Anne l'avait évoqué dans sa news n°28, il y aura 1 panier 1/2 de légumes distribué cette fois encore, afin de compenser la non-distribution du 14/07 .
    Et puis dans cette même News 28, nous avions reçu une information de la part d'Isabelle & Médéric : Du veau était proposé à la vente : la distribution aura lieu le 24/07 à la boutique de  Maillé, entre 15h et 19h. 
> colis de 3kg dont 1 kg de blanquette, tendron et jarret .
> prix 15€/kg
Il n'y avait qu'1 seul veau, le prochain sera aux alentours de  Août 2016, si çà vous intéresse .
 
 
    Pas beaucoup de recettes pour cette news, seule O'Nido ( merci !) nous propose un "Duo de veloutés de carottes-courgettes " dont voici le lien :
 
 
  Je ne m'en offusque pas car c'est bien connu, l'été on se contente d'une belle tomate bien rouge, d'une tranche de melon et d'une brochette au barbecue ;)
Mais voici l'occasion pour moi de vous faire du coude : si vous avez une très bonne recette, qui fait un carton auprès de tous vos convives , pourquoi ne pas nous en faire profiter ? rdv dans la rubrique contact du site de l'Amap ou par mail :
 
 
 
 
Un petit " coup de gueule " au passage, avec une pétition à signer au sujet de l' OGM-transparence des aliments :
 
 
 
Puis voici quelques idées à présent, pour vous divertir :
 
  • Tout d'abord, voici un petit dessin animé : " The Change " . Son but principal est celui d'expliquer de façon simple et amusante les enjeux liés à l'environnement et au changement climatique .
 
  • Stages de dessin avec la LPO : Si vous aimez dessiner au grand air , vous trouverez ci-joint des rdv avec Fleur Labeur , illustratrice " touche-à-tout"  et partenaire de la LPO .
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/agenda/stages-de-dessins-en-partenariat-avec-la-lpo.html
 
  • Sortie à la rencontre des Chauve-souris : rdv le 24 juillet à Xanton-Chassenon !
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/agenda/balade-decouverte-des-chauve-souris.html
 
  • "Le ptit coin du DIY" : Bon plan jardin !!!! fabriquer son désherbant naturel ! L'été, çà pousse çà pousse au jardin - c'est bien mais sans les mauvaises herbes c'est mieux !
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/le-petit-coin-du-diy-2/fabriquer-son-desherbant-naturel.html
 
Et puis l'été, c'est la saison des vide-greniers, des marchés locaux ...
Entre autres, je peux vous proposer les Marchés des saveurs à Coulon, tous les vendredis jusqu'au 15 Août :
 
 
Et pour sortir des sentiers battus, loin de la foule , découvrir la faune, la flore, la vie à la ferme, faire une balade à cheval,etc à deux enjambées de chez vous, vous pouvez vous rendre à La ferme Pédagogique de Sainte-Christine et rendre visite à Mauve !
 
 
J'ai aussi envie d'évoquer l'activité d'Anne, que vous connaissez tous par son engagement dans l'association: elle propose un gîte, ainsi qu'un petit coin de son jardin pour séjourner en tente ou en camping-car . Sympa, en toute convivialité, elle pourra accueillir vos amis en visite peut-être, et parlera de son coup de coeur pour notre joli Marais !
 
 
 
J'ai beaucoup parlé , je vous laisse à présent  profiter  de votre soirée ,  à bientôt !
 

La news n° 29

Le dimanche, 26 juillet 2015

Bonsoir, 
 
 
Je ne sais pas vous, mais moi je trouve que ça commence à sentir bon les vacances….mais rassurez vous, nous serons tout de même au rendez-vous tout l’été pour la news hebdomadaire ! 
 
 
 
1°) - Les infos de l’AMAP
 
 
N’oubliez pas, le 14 Juillet : 
- pas de distribution de pain et de légumes,
- en revanche, les distributions de fromages et de miel sont maintenues. 
 
 
- Un petit rappel : pour le bon fonctionnement de la distribution du mardi, merci aux personnes de permanence d’arriver vers 18h10 pour aider Isabelle à l’installation afin que la distribution puisse débuter à 18h30.
 
 
- Tout au long de l’année, vous souhaitez partager votre jardin avec d’autres amapiens (cueillette de framboises, cerises, prunes , noix ….) , faites le nous savoir nous ferons suivre vos messages par l’intermédiaire de la news. 
 
 
- Vous avez reçu ou allez recevoir le message ci-dessous. Comme Anne vous l’annonçait la semaine dernière, pensez à cliquer sur le lien pour continuer à recevoir la news : 
 

​
 
 
2° - Les recettes : Merci à nos fournisseurs habituels que sont O’nido et Mélina pour les recettes suivantes : 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3 ° - L'agenda de l'été : 
 
Notre région regorge d’activités en tout genre. Et voici une sélection de quelques unes d'entre elles  : 
 
 
- 3 premières animations estivales organisées par l’Office de Tourisme Sud Vendée Marais poitevin : 
 
Aziré, de marais en rigole : rando pédestre guidée lundi 13 juillet
 
Damvix : balades pédestre et en barque guidées le 16 juillet
 
Maillerais : Pêche à l’écrevisse avec Gilles Daverdon, matériel fourni ! le 17 juillet
 
 
- Les sorties autour de Fontenay le Comte pour tout l’été : Visites en ville, rendez-vous au musée, théâtre, festival des Ricochets, plage verte, parcours des Fontaines…
 
 
 
4° - Les coups de gueule
 
Les coups de gueule peuvent faire avancer les choses, en voici la preuve. 
 
Récemment, Christophe nous alertait sur une possible atteinte de la liberté de photographier. Et bien, avec près de 500 000 signatures, la pétition a pu faire changer le débat au Parlement européen. La suite ci-dessous : 
 
Donc poursuivons les coups de gueule ! 
 
Et voici celui d’Anne cette semaine : Il y’a quelques mois nous vous informions déjà de la future implantation d’une porcherie ferme usine de 12 000 porcs en projet à Poireaux près des Sables d’Olonne. Et bien une pétition est en ligne : 
 
 
 
5° - Mon coup de coeur : 
 
CESTBONESPRIT.fr est une plateforme de commerce électronique entre particuliers, permettant au vendeur de partager tout ou partie du prix de sa vente avec une association de son choix.
Je vends donc je donne !
 
 
Je vous souhaite une très belle semaine, de bonnes vacances pour certains, et une bonne dose de courage pour les autres. 
 
 
Sophie
Dans feuille de chou du 10/09/17

la news de la semaine 28

Le dimanche, 05 juillet 2015

Et bien voilà, c’est encore moi qui vais vous faire une news à rallonge !

 

Si vous ne lisez pas toute la news, lisez au moins le compte rendu du CA,

c’est lui qui vous informera de la vie de notre association

 

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/medias/files/2015.07.03-compte-rendu-du-ca-de-juin-2015.pdf

 

 

POUR CE QUI EST DE MA CHRONIQUE HEBDOMADAIRE :

 

 

Les humeurs de la chouette

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/revue-de-presse/dans-la-presse.html#page7

 

Dans le coin des bonnes nouvelles :

Isabelle et Médéric ont pu embauché un salarié pour les aider, preuve concrète s’il en fallait de la vocation de l’Amap : Aide au Maintien (et au développement) de l’Agriculture Paysanne.

 

Dans le coin du calendrier des distributions :

Le 07 juillet, distribution Volaille, Farine

Le 14 juillet, pas de distribution de légumes, Isabelle vous remettra un panier et demi le 07 et le 21. Pas de distribution de pain. La distribution de fromage et de miel est maintenue.

 

Dans le coin des recettes :
Une poêlée simple et facile à réaliser. (@nne)

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/legumes/poelee-legumes-du-jardin-et-du-bio-panier.html

Une tarte aux navets (O’Nido)

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/page.html

 

Dans le coin du DIY

La semaine dernière, Mélina a créé une nouvelle rubrique : DIY

Do It Yourself , en français dans le texte, fait maison !

O’Nido trouve déjà de quoi nous l’alimenter !

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/le-petit-coin-du-diy-2/lessive-maison.html

 

Dans le coin de mes chouchous

L’association Libera Verda nous propose sa lettre d’info, il y a des recettes, des rendez vous… Prenez le temps de la lire c’est vraiment sympa.

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/les-groupes-ou-asso-qui-bougent/libera-verda.html#page7

 

Et puis, Christophe et moi, continuons de râler.

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/coup-de-gueule/page-3-1.html

 

Extrait du compte rendu du CA :

Depuis maintenant un an je participe à la réalisation d’une chronique hebdomadaire.

Je me demandais si vous souhaitiez continuer à la recevoir.

Vous avez reçu un mail émanant du site internet.

Si vous souhaitez continuer à recevoir la news, il vous faudra le confirmer en cliquant sur le lien.  
 

Dernière nouvelle, dernière nouvelle de la part d’Isabelle et Médéric

Nous aurons du veau à vendre les 17 et 24 /07 prochain à la boutique de Maillé entre 15 h et 19 h.

Comme la dernière fois nous vendrons au moins par colis de 3 kg comprenant au moins 1 kg de blanquette, tendron et jarret. Pour le prix, c'est 15€/kg. Vous pouvez réserver dès maintenant, il n'y a qu'un seul veau et le prochain ne sera pas avant Août 2016...


A très bientôt, bonnes vacances à ceux qui partent et bon boulot à ceux qui bossent…
@nne

Dans feuille de chou du 10/09/17

La news de la 27

Le mardi, 30 juin 2015

Bonsoir à tous !

 
Avez-vous bien profité de ce week-end estival ? Il a fait très chaud, mais nous sommes des privilégiés : le Marais Poitevin nous offre sa fraîcheur le long de ses canaux, à l'ombre des peupliers .... bonheur.
 
Côté recettes cette semaine, ce sera rapide ... O'Nido nous propose un "Crumble de courgettes au basilic frais et fromage de chèvre" ; quant à moi, je partage une recette avec vous parce qu'elle est toute simple et très bonne : des  " Galettes de sarrasin aux tiges d'oignons et fromage de chèvre " .
Pour les consulter : 
 
 
 
 
Pour vous divertir , je vous propose les événements à suivre :
 
 La colline des Frettis fait son show , samedi 04/07 à Bouillé-Courdault :
 
 
 La Fête du préfou, dim.05/07 , à Aziré:
 
 
 
 Le kiosque organise les activités suivantes :
 
 
 
 A Souil, le Déca'lbaret vendr.03/07 :
 
 
Et vous pourrez aussi lire la Lettre d'information de la Confédération paysanne sur leur site :
 
 
 
                NOUVEAU  sur le site du pré au panier ! 
                
La rubrique " Le petit coin du DIY " ( pour ceux qui ne connaissent pas ce sigle, il signifie Do It Yourself, terme très en vogue actuellement ). Ici vous trouverez quelques idées de petits bricolage aux influences très ...." Nature" ! 
Cette semaine pour commencer, je vous propose la confection d'une " station de nourrissage pour papillon et abeilles " :
 
 
Vous nous direz ce que vous en pensez ? votre avis et vos idées sont les bienvenus ! 
 
Avant de vous quitter, je voulais encore vous dire que mardi soir, il y aura la distribution des savons de Sidonie !
 
Bonne soirée !
Mélina
Dans feuille de chou du 10/09/17

La news de la semaine 26

Le dimanche, 21 juin 2015

Bonsoir à tous, 

 
 
J'espère que vous avez pu profiter pleinement de cette belle 1ère journée de l'été et peut être aussi de la fête de la musique !
 
 
J'espère également que vous avez apprécié la distribution de mardi dernier avec les dégustations de vin et de pâtes de nos invités Alan et Mathieu. 
Nous vous tiendrons rapidement informés des résultats de notre sondage réalisé pour l'occasion. 
 
 
Allons-y pour quelques infos...je ne suis pas très bavarde cette semaine !
 
 
1°) - Les infos de l'AMAP
 
- le 23 juin : signature des contrats farine
 
- le 30 juin : distribution des savons 
 
- le 7 juillet : livraison des volailles et de la farine
 
 
Pour rappel, 
 
- le 14 juillet : pas de distribution de légumes. 
 
 
 
2°) - Les fameuses recettes d'O'nido et de Mélina : 
 
 
 
 
 
 
 
3° - Les astuces de Christophe : 
 
Sur le site de Raffa Le Grand Ménage, vous trouverez un petit guide d'entretien écologique gratuit et libre mais également plein d'astuces pour le quotidien : 
 
 
 
 
4° - L'agenda de la semaine : 
 
- Jeudi 25 juin aux Essarts à partir de 17h, Libéra Verda organise une goûter de Soutien : 
 
 
Je vous rappelle que vous pouvez également retrouver tous les autres événements à venir au travers de l'agenda disponible sur  notre site internet : 
 
 
 
Quelques photos ont également été ajoutées, saurez-vous les retrouver ?
 
 
Je vous souhaite un très bon début de semaine et vous donne rendez-vous mardi... à la salle polyvalente, n'oubliez pas !
 
 
Sophie
Dans feuille de chou du 10/09/17

La news n°25

Le dimanche, 14 juin 2015

Bonjour,
Par ce dimanche pluvieux, je décide de vous écrire !
Distribution le 16 juin  à la salle polyvalente de Benet.
D’ailleurs la Mairie de Benet met à notre disposition la salle des marchés à coté de la salle des fêtes pour toutes les prochaines distributions.
Exceptionnellement pas de pain !
Nous allons cette semaine vous faire découvrir de nouveaux produits et vous demandez si vous souhaitez que nous les référencions :
Présence de Mathieu de la ferme de la vacherie pour une présentation et dégustation de pâtes au petit épeautre : “les queues de cochon”.
Présence de Alan Brossard caviste des “Joyeux Nectars”, pour une présentation de sa démarche et une dégustation de vins rouges.
Nous ferons un sondage sur votre souhait de l’entrée ou non de certains produits : vins, pâtes, produits d’entretien, huile, maïs ...
 
 
Suite au CA, un nouveau bureau a été élu
Présidente : Lénaïc Jouanjan
Vice-président : Raymond Breger
Trésorière : Marie-Christine Baudry-Loigerot
Secrétaire : Sophie Garel
Pensez à vous mettre à jour de votre cotisations.... Merci
 
 
L’agenda de la semaine et de la suite : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/agenda/
Les nouvelles entrées dans l’agenda :
Parce que le kiosque (centre socio-culturel) est infatigable, encore des rendez vous :
voici le lien de tous les évènements du kiosque :
Evènements par évènements, ça donne ça :
 
 
Les contrats, quelle contrainte !
Nous sommes en train de réfléchir à un système de simplification des contrats.
Benoit (un amapien) nous a parlé de différentes possibilités, nous allons les étudier. En attendant :

Contrat savon à signer le 16/06

Des nouveautés sur ce bon de commande ! Shampoings en barre, liniment…

Regardez bien vos besoins pour cet été, il y a une offre spéciale !

 
Contrat agneau
sauf erreur de ma part, je n’ai pas eu le contrat. Dès que je l’ai, je le mets en ligne.
 
Contrat volaille à signer le 16/06
 
Contrat Farine à signer le 23/06

 

Je vous rappelle qu’ il y a, sur la page d’accueil, un petit tableau qui vous détaille les livraisons par date

A ce propos (je me répète), pas de livraison de pain ce mardi 16 juin.

Pas de livraison de légumes le mardi 14 juillet, (nous vous le répèterons)

 

Pour le repas, vous avez une idée ?

Côté cuisine, c’est plutôt calme cette semaine, et tant mieux car il y a bcp d’autres nouvelles sous les autres thématiques.

Céline a toutefois envoyé une recette pour Marie Christine via le site....

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/apero-entree/pickles-courgettes-au-curry.html

Au moment ou je vous écris ce message, (jeudi) je reçois 3 nouvelles recettes de O’Nido,  je connais des petits et petites qui ont de la chance....

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/legumes/houmous-de-haricots-blancs-a-l-artichaut.html

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/riz-girly.html

http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/legumes/corquettes-de-pommes-de-terre.html

 

 

Chiche, je râle !

Cela faisait longtemps que je n’avais pas poussé mon coup de gueule, Corinne, Christophe, et bien d’autres le font, et bien aujourd’hui, c’est moi !

Au fur et à mesure que je prépare cette news, je reçois des messages, voici celui de ce jeudi matin de la part de christophe:
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/coup-de-gueule/une-petiton-pour-sauver-nos-abeilles.html
 
Chiche, je suis contente !
Je vous ai aussi souvent parlé du traité Tafta, et bien la bonne nouvelle est que le parlement européen a repoussé le vote, peut être avons nous été de courageux colibris...
je pense qu’une bataille est gagnée mais pas la guerre, restons vigilants. je ne vous ai pas mis d’articles de presse, il y en a tant mais je continuerai à vous tenir informés
 
Et puis il y a toujours mes chouchous...
Yummy : un site avec un magazine de recette, à feuilleter gratuitement en ligne : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plus-de-recettes/
 
Ne vous inquiétez pas, je ne vous ferai pas d’interrogations écrites Mardi, je sais ma news est encore longue mais à vous de voir ce qui vous plait.....
Bonne fin de dimanche !
@nne