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chronique de la semaine 49
- Le lundi, 30 novembre 2015
- Dans feuille de chou du 10/09/17
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du Pré au Panier
Chronique de la semaine 49
En cliquant sur le bandeau, vous accédez au synopsis...
Souvenez vous, je vous ai parlé de ce film quand il n'était qu'un projet, je vous avais proposé de participer à son financement, je vous avais glissé le lien du kisskissbankbank : http://www.kisskissbankbank.com/demain-le-film, Et puis il a fallu attendre, attendre et attendre encore...
Je ne sais pas encore quand il sortira à Niort ou Fontenay, mais ne vous inquiétez pas, je vous le dirai.Ce film c'est l'espoir, pas le rêve .....
Bon je rentre dans le sujet qui nous concerne tous :
Mardi soir, le CA se réunit, alors faites passer vos idées, questions, projets....
dupreaupanier@gmail.com ou via le site
Pour ce qui est des distributions : Mardi soir, vous aurez légumes, fromage, pain + miel, volailles et savons, et le vin, pour ceux qui avaient commandé
J'enregistre aussi vos commandes de TRUITE, mais attention, cette fois nous vous demandons un acompte de façon à ne pas vider le compte de l'amap. La livraison se fera au bio panier à la Grande Bernegoue, Maillé, probablement le vendredi 10 décembre, entre 15 et 18h30. (date à confirmer)
Alors, pensez à votre chéquier.
Produits frais
grosse truite saumonée ( 800 grs à 3 kg) :9.50EUR le kg non vidée
filet frais de grosse truite :18.00EUR le kg
produits fumés
plaque traiteur de filet fumé(200 grs) : 7.00EUR la plaque
pot d'oeufs de truite (90 grs)/ 6.50EUR le pot
Pour ce qui est des recettes, je me régale du contenu des grands paniers !
Avec les blettes, une tarte,Avec les poireaux, un rizotto,
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/rizzoto-aux-poireaux.html
Avec le choux chinoix, deux plats : une poëlée et une "pizza"
Avec la courge butternut, et le choux fleur, un gratin.
La preuve en image.....
Et vous, si vous nous racontiez ce que vous faites ! ....
J'ai reçu ce message de Terre vivante aujourd'hui dans ma boite mail, si cela peut vous aider pour vos idées cadeaux....
Il y a aussi les marchés de Noêl, bien-sur Maillezais mais aussi Bouillé Courdault et sans doute bcp d'autres. Un clin d'oeil pour vous rappeler que Mélina sera présente à Bouillé pour y présenter de très jolies créations florales.
Pour finir, j'ai vu cette photo passer sur ma page Facebook cette semaine et j'ai voulu vous la glisser sans autre commentaire.
A mardi
@nne
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La news de la semaine 31
- Le dimanche, 26 juillet 2015
- Dans feuille de chou du 10/09/17
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Un dimanche un peu triste... si au moins il avait été pluvieux, les jardins en auraient profité !Une chronique estivale ou presque, qui sera courte, je vous le promets.Allez, je commence,Rendez vous sur la page d’accueil, Mélina nous envoie des photos rigolotes.... http://dupreaupanier85.e-monsite.com/Dans le coin des recettes, je vous propose :Des courgettes farcies, vous allez me dire qu’il n’y a rien d’original à cela, ET BIEN SI : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/legumes/courgette-farcie-a-la-feta-olives-et-tomates-sechees.htmlO’Nido, nous propose cette semaine un gratin de boulgour à la purée de carottes, et aux fruits secs : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/gratin-de-boulgour-a-la-puree-de-carottes-et-aux-fruits-secs.html. Je sais pas vous, mais j’aurai aimé avoir une telle cantine !Nous reparlons des colibris ici, http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/les-groupes-ou-asso-qui-bougent/pierre-rabhi.html#page4 si vous voulez tout savoir sur la révolution intérieure. (Corinne)et après les choses sérieuses, on sourit grâce à cela ....http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/revue-de-presse/la-bd-bio-qui-fait-rire.html (Corinne)Dans le coin presse, le deuxième article de rue 89 est surprenant ! http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/revue-de-presse/dans-la-presse.htmlvoilà, chose promise, .... la chronique est courte.Je vous rappelle que vous avez du recevoir un mail afin de vous inscrire à la news.
En effet, à partir du mois de septembre, nous ne passerons plus par gmail pour vous adresser les chroniques mais par le sitehttp://dupreaupanier85.e-monsite.com/ . Il y a deux raisons à cela : nous ne voulons pas polluer les boites mails de ce qui ne veulent pas la recevoir, et pour nous il sera plus facile de l’expédier. Si vous n’avez pas reçu ce mail ou détruit par erreur, vous pouvez me le signaler et je vous le referai passer.
Pour ceux qui ce sont déjà inscrit, vous allez la recevoir via gmail et via le site, on pourra faire une comparaison.Une nouvelle rubrique pourrait être créé si vous avez des difficultés avec certains légumes : A vous de me dire si cela vous intéresse !
Au secours, tu fais quoi avec ?Et aujourd’hui, je vous demande ce que vous avez fait avec votre choux !Pour ceux qui partent en vacances, profitez en bien, pour ceux qui restent, n’hésitez pas à contacter les offices de tourisme de Niort et de Maillezais, beaucoup d’animations et d’idées de sortie dans notre beau marais ....A mardi, @nne -
La news de la semaine 30
- Le dimanche, 26 juillet 2015
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Bonjour !!!!De nouveau je joue du clavier pour vous adresser la News hebdomadaire :)Alors bonne lecture ....Au niveau des informations Amapiennes, Anne l'avait évoqué dans sa news n°28, il y aura 1 panier 1/2 de légumes distribué cette fois encore, afin de compenser la non-distribution du 14/07 .Et puis dans cette même News 28, nous avions reçu une information de la part d'Isabelle & Médéric : Du veau était proposé à la vente : la distribution aura lieu le 24/07 à la boutique de Maillé, entre 15h et 19h.> colis de 3kg dont 1 kg de blanquette, tendron et jarret .> prix 15€/kgIl n'y avait qu'1 seul veau, le prochain sera aux alentours de Août 2016, si çà vous intéresse .Pas beaucoup de recettes pour cette news, seule O'Nido ( merci !) nous propose un "Duo de veloutés de carottes-courgettes " dont voici le lien :http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/legumes/duo-de-veloutes-courgettes-carottes.htmlJe ne m'en offusque pas car c'est bien connu, l'été on se contente d'une belle tomate bien rouge, d'une tranche de melon et d'une brochette au barbecue ;)Mais voici l'occasion pour moi de vous faire du coude : si vous avez une très bonne recette, qui fait un carton auprès de tous vos convives , pourquoi ne pas nous en faire profiter ? rdv dans la rubrique contact du site de l'Amap ou par mail :Un petit " coup de gueule " au passage, avec une pétition à signer au sujet de l' OGM-transparence des aliments :Puis voici quelques idées à présent, pour vous divertir :- Tout d'abord, voici un petit dessin animé : " The Change " . Son but principal est celui d'expliquer de façon simple et amusante les enjeux liés à l'environnement et au changement climatique .
- Stages de dessin avec la LPO : Si vous aimez dessiner au grand air , vous trouverez ci-joint des rdv avec Fleur Labeur , illustratrice " touche-à-tout" et partenaire de la LPO .
- Sortie à la rencontre des Chauve-souris : rdv le 24 juillet à Xanton-Chassenon !
- "Le ptit coin du DIY" : Bon plan jardin !!!! fabriquer son désherbant naturel ! L'été, çà pousse çà pousse au jardin - c'est bien mais sans les mauvaises herbes c'est mieux !
Et puis l'été, c'est la saison des vide-greniers, des marchés locaux ...Entre autres, je peux vous proposer les Marchés des saveurs à Coulon, tous les vendredis jusqu'au 15 Août :Et pour sortir des sentiers battus, loin de la foule , découvrir la faune, la flore, la vie à la ferme, faire une balade à cheval,etc à deux enjambées de chez vous, vous pouvez vous rendre à La ferme Pédagogique de Sainte-Christine et rendre visite à Mauve !J'ai aussi envie d'évoquer l'activité d'Anne, que vous connaissez tous par son engagement dans l'association: elle propose un gîte, ainsi qu'un petit coin de son jardin pour séjourner en tente ou en camping-car . Sympa, en toute convivialité, elle pourra accueillir vos amis en visite peut-être, et parlera de son coup de coeur pour notre joli Marais !J'ai beaucoup parlé , je vous laisse à présent profiter de votre soirée , à bientôt !La news n° 29
- Le dimanche, 26 juillet 2015
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Bonsoir,Je ne sais pas vous, mais moi je trouve que ça commence à sentir bon les vacances….mais rassurez vous, nous serons tout de même au rendez-vous tout l’été pour la news hebdomadaire !1°) - Les infos de l’AMAPN’oubliez pas, le 14 Juillet :- pas de distribution de pain et de légumes,- en revanche, les distributions de fromages et de miel sont maintenues.- Un petit rappel : pour le bon fonctionnement de la distribution du mardi, merci aux personnes de permanence d’arriver vers 18h10 pour aider Isabelle à l’installation afin que la distribution puisse débuter à 18h30.- Tout au long de l’année, vous souhaitez partager votre jardin avec d’autres amapiens (cueillette de framboises, cerises, prunes , noix ….) , faites le nous savoir nous ferons suivre vos messages par l’intermédiaire de la news.- Vous avez reçu ou allez recevoir le message ci-dessous. Comme Anne vous l’annonçait la semaine dernière, pensez à cliquer sur le lien pour continuer à recevoir la news :
2° - Les recettes : Merci à nos fournisseurs habituels que sont O’nido et Mélina pour les recettes suivantes :3 ° - L'agenda de l'été :Notre région regorge d’activités en tout genre. Et voici une sélection de quelques unes d'entre elles :- 3 premières animations estivales organisées par l’Office de Tourisme Sud Vendée Marais poitevin :Aziré, de marais en rigole : rando pédestre guidée lundi 13 juilletDamvix : balades pédestre et en barque guidées le 16 juilletMaillerais : Pêche à l’écrevisse avec Gilles Daverdon, matériel fourni ! le 17 juillet- Les sorties autour de Fontenay le Comte pour tout l’été : Visites en ville, rendez-vous au musée, théâtre, festival des Ricochets, plage verte, parcours des Fontaines…4° - Les coups de gueuleLes coups de gueule peuvent faire avancer les choses, en voici la preuve.Récemment, Christophe nous alertait sur une possible atteinte de la liberté de photographier. Et bien, avec près de 500 000 signatures, la pétition a pu faire changer le débat au Parlement européen. La suite ci-dessous :Donc poursuivons les coups de gueule !Et voici celui d’Anne cette semaine : Il y’a quelques mois nous vous informions déjà de la future implantation d’une porcherie ferme usine de 12 000 porcs en projet à Poireaux près des Sables d’Olonne. Et bien une pétition est en ligne :5° - Mon coup de coeur :CESTBONESPRIT.fr est une plateforme de commerce électronique entre particuliers, permettant au vendeur de partager tout ou partie du prix de sa vente avec une association de son choix.Je vends donc je donne !Je vous souhaite une très belle semaine, de bonnes vacances pour certains, et une bonne dose de courage pour les autres.Sophiela news de la semaine 28
- Le dimanche, 05 juillet 2015
- Dans feuille de chou du 10/09/17
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Et bien voilà, c’est encore moi qui vais vous faire une news à rallonge !
Si vous ne lisez pas toute la news, lisez au moins le compte rendu du CA,
c’est lui qui vous informera de la vie de notre association
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/medias/files/2015.07.03-compte-rendu-du-ca-de-juin-2015.pdf
POUR CE QUI EST DE MA CHRONIQUE HEBDOMADAIRE :
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/revue-de-presse/dans-la-presse.html#page7
Dans le coin des bonnes nouvelles :
Isabelle et Médéric ont pu embauché un salarié pour les aider, preuve concrète s’il en fallait de la vocation de l’Amap : Aide au Maintien (et au développement) de l’Agriculture Paysanne.
Dans le coin du calendrier des distributions :
Le 07 juillet, distribution Volaille, Farine
Le 14 juillet, pas de distribution de légumes, Isabelle vous remettra un panier et demi le 07 et le 21. Pas de distribution de pain. La distribution de fromage et de miel est maintenue.
Dans le coin des recettes :
Une poêlée simple et facile à réaliser. (@nne)Une tarte aux navets (O’Nido)
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/page.html
Dans le coin du DIY
La semaine dernière, Mélina a créé une nouvelle rubrique : DIY
Do It Yourself , en français dans le texte, fait maison !
O’Nido trouve déjà de quoi nous l’alimenter !
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/le-petit-coin-du-diy-2/lessive-maison.html
Dans le coin de mes chouchous
L’association Libera Verda nous propose sa lettre d’info, il y a des recettes, des rendez vous… Prenez le temps de la lire c’est vraiment sympa.
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/les-groupes-ou-asso-qui-bougent/libera-verda.html#page7
Et puis, Christophe et moi, continuons de râler.
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/coup-de-gueule/page-3-1.html
Extrait du compte rendu du CA :
Depuis maintenant un an je participe à la réalisation d’une chronique hebdomadaire.
Je me demandais si vous souhaitiez continuer à la recevoir.
Vous avez reçu un mail émanant du site internet.
Si vous souhaitez continuer à recevoir la news, il vous faudra le confirmer en cliquant sur le lien.
Dernière nouvelle, dernière nouvelle de la part d’Isabelle et Médéric
Nous aurons du veau à vendre les 17 et 24 /07 prochain à la boutique de Maillé entre 15 h et 19 h.
Comme la dernière fois nous vendrons au moins par colis de 3 kg comprenant au moins 1 kg de blanquette, tendron et jarret. Pour le prix, c'est 15€/kg. Vous pouvez réserver dès maintenant, il n'y a qu'un seul veau et le prochain ne sera pas avant Août 2016...
A très bientôt, bonnes vacances à ceux qui partent et bon boulot à ceux qui bossent…
@nneLa news de la 27
- Le mardi, 30 juin 2015
- Dans feuille de chou du 10/09/17
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Bonsoir à tous !
Avez-vous bien profité de ce week-end estival ? Il a fait très chaud, mais nous sommes des privilégiés : le Marais Poitevin nous offre sa fraîcheur le long de ses canaux, à l'ombre des peupliers .... bonheur.Côté recettes cette semaine, ce sera rapide ... O'Nido nous propose un "Crumble de courgettes au basilic frais et fromage de chèvre" ; quant à moi, je partage une recette avec vous parce qu'elle est toute simple et très bonne : des " Galettes de sarrasin aux tiges d'oignons et fromage de chèvre " .Pour les consulter :Pour vous divertir , je vous propose les événements à suivre :La colline des Frettis fait son show , samedi 04/07 à Bouillé-Courdault :La Fête du préfou, dim.05/07 , à Aziré:Le kiosque organise les activités suivantes :A Souil, le Déca'lbaret vendr.03/07 :Et vous pourrez aussi lire la Lettre d'information de la Confédération paysanne sur leur site :NOUVEAU sur le site du pré au panier !La rubrique " Le petit coin du DIY " ( pour ceux qui ne connaissent pas ce sigle, il signifie Do It Yourself, terme très en vogue actuellement ). Ici vous trouverez quelques idées de petits bricolage aux influences très ...." Nature" !Cette semaine pour commencer, je vous propose la confection d'une " station de nourrissage pour papillon et abeilles " :Vous nous direz ce que vous en pensez ? votre avis et vos idées sont les bienvenus !Avant de vous quitter, je voulais encore vous dire que mardi soir, il y aura la distribution des savons de Sidonie !Bonne soirée !MélinaLa news de la semaine 26
- Le dimanche, 21 juin 2015
- Dans feuille de chou du 10/09/17
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Bonsoir à tous,
J'espère que vous avez pu profiter pleinement de cette belle 1ère journée de l'été et peut être aussi de la fête de la musique !J'espère également que vous avez apprécié la distribution de mardi dernier avec les dégustations de vin et de pâtes de nos invités Alan et Mathieu.Nous vous tiendrons rapidement informés des résultats de notre sondage réalisé pour l'occasion.Allons-y pour quelques infos...je ne suis pas très bavarde cette semaine !1°) - Les infos de l'AMAP- le 23 juin : signature des contrats farine- le 30 juin : distribution des savons- le 7 juillet : livraison des volailles et de la farinePour rappel,- le 14 juillet : pas de distribution de légumes.2°) - Les fameuses recettes d'O'nido et de Mélina :- Aïoli de légumes aux 2 petites sauces : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/legumes/aioli-de-legumes-aux-2-petites-sauces.html- Falafels de fèves et de pois chiches : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/legumes/falafels-de-feves-et-de-pois-chiches.html- Tarte crème d'artichauts et radis roses : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/tarte-creme-d-artichaut-et-radis-roses.html- Boulgour aux courgettes : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/recette-boulgour-aux-courgettes.html- Sikko Cocktail au basilic : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/apero-entree/sikko-cocktail-au-basilic.html- Navets à l'orientale : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/legumes/navets-a-l-orientale.html3° - Les astuces de Christophe :Sur le site de Raffa Le Grand Ménage, vous trouverez un petit guide d'entretien écologique gratuit et libre mais également plein d'astuces pour le quotidien :4° - L'agenda de la semaine :- Jeudi 25 juin aux Essarts à partir de 17h, Libéra Verda organise une goûter de Soutien :Je vous rappelle que vous pouvez également retrouver tous les autres événements à venir au travers de l'agenda disponible sur notre site internet :Quelques photos ont également été ajoutées, saurez-vous les retrouver ?Je vous souhaite un très bon début de semaine et vous donne rendez-vous mardi... à la salle polyvalente, n'oubliez pas !SophieLa news n°25
- Le dimanche, 14 juin 2015
- Dans feuille de chou du 10/09/17
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Bonjour,Par ce dimanche pluvieux, je décide de vous écrire !Distribution le 16 juin à la salle polyvalente de Benet.D’ailleurs la Mairie de Benet met à notre disposition la salle des marchés à coté de la salle des fêtes pour toutes les prochaines distributions.Exceptionnellement pas de pain !
Nous allons cette semaine vous faire découvrir de nouveaux produits et vous demandez si vous souhaitez que nous les référencions :Présence de Mathieu de la ferme de la vacherie pour une présentation et dégustation de pâtes au petit épeautre : “les queues de cochon”.
Présence de Alan Brossard caviste des “Joyeux Nectars”, pour une présentation de sa démarche et une dégustation de vins rouges.Nous ferons un sondage sur votre souhait de l’entrée ou non de certains produits : vins, pâtes, produits d’entretien, huile, maïs ...Suite au CA, un nouveau bureau a été éluPrésidente : Lénaïc JouanjanVice-président : Raymond BregerTrésorière : Marie-Christine Baudry-Loigerot
Secrétaire : Sophie GarelPensez à vous mettre à jour de votre cotisations.... MerciL’agenda de la semaine et de la suite : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/agenda/Les nouvelles entrées dans l’agenda :Parce que le kiosque (centre socio-culturel) est infatigable, encore des rendez vous :voici le lien de tous les évènements du kiosque :Evènements par évènements, ça donne ça :http://dupreaupanier85.e-monsite.com/agenda/evenements-du-kiosque/repai-1.html
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/agenda/evenements-du-kiosque/so-fringues.htmlLes contrats, quelle contrainte !Nous sommes en train de réfléchir à un système de simplification des contrats.Benoit (un amapien) nous a parlé de différentes possibilités, nous allons les étudier. En attendant :
Contrat savon à signer le 16/06Des nouveautés sur ce bon de commande ! Shampoings en barre, liniment…
Regardez bien vos besoins pour cet été, il y a une offre spéciale !
Contrat agneausauf erreur de ma part, je n’ai pas eu le contrat. Dès que je l’ai, je le mets en ligne.Contrat volaille à signer le 16/06Contrat Farine à signer le 23/06
Je vous rappelle qu’ il y a, sur la page d’accueil, un petit tableau qui vous détaille les livraisons par date
A ce propos (je me répète), pas de livraison de pain ce mardi 16 juin.
Pas de livraison de légumes le mardi 14 juillet, (nous vous le répèterons)
Pour le repas, vous avez une idée ?
Côté cuisine, c’est plutôt calme cette semaine, et tant mieux car il y a bcp d’autres nouvelles sous les autres thématiques.
Céline a toutefois envoyé une recette pour Marie Christine via le site....
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/apero-entree/pickles-courgettes-au-curry.html
Au moment ou je vous écris ce message, (jeudi) je reçois 3 nouvelles recettes de O’Nido, je connais des petits et petites qui ont de la chance....
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plat-complet/riz-girly.html
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/legumes/corquettes-de-pommes-de-terre.html
Chiche, je râle !
Cela faisait longtemps que je n’avais pas poussé mon coup de gueule, Corinne, Christophe, et bien d’autres le font, et bien aujourd’hui, c’est moi !
Au fur et à mesure que je prépare cette news, je reçois des messages, voici celui de ce jeudi matin de la part de christophe:
http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/coup-de-gueule/une-petiton-pour-sauver-nos-abeilles.htmlChiche, je suis contente !Je vous ai aussi souvent parlé du traité Tafta, et bien la bonne nouvelle est que le parlement européen a repoussé le vote, peut être avons nous été de courageux colibris...je pense qu’une bataille est gagnée mais pas la guerre, restons vigilants. je ne vous ai pas mis d’articles de presse, il y en a tant mais je continuerai à vous tenir informésEt puis il y a toujours mes chouchous...Dans le coin presse, je vous parle de Terre Vivante : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/revue-de-presse/dans-la-presse.html#page4et puis il y a La gazette de Gouzi http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/revue-de-presse/dans-la-presse.html#page5Yummy : un site avec un magazine de recette, à feuilleter gratuitement en ligne : http://dupreaupanier85.e-monsite.com/pages/recettes/plus-de-recettes/Ne vous inquiétez pas, je ne vous ferai pas d’interrogations écrites Mardi, je sais ma news est encore longue mais à vous de voir ce qui vous plait.....
Bonne fin de dimanche !
@nne